Selecteer een pagina

DINER MENU

Brasserie D'n Buurman

SOEP

Tomatensoep 4
Romige tomatensoep met basilicum en een toast van focaccia

Pompoensoep 4.5
Heerlijk gebonden pompoensoep

VOORGERECHTEN

Carpaccio 9
Dun gesneden rund, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten

Eendenborst 11
Gerookte eendenborst, bloedsinaasappel, mango, croutons van kruidenkoek en saus van rode port

Vegetarische tartaar 9
Tartaar van tomaat, basilicum en pijnboompitten, met een gepocheerd ei on top

Gamba’s 10
Gebakken gamba’s in een pikante chilimarinade

Sashimi 11
Sashimi van zalm met wasabimayonaise, sojasaus, nori chips, forel eitjes, wakamé en sesamzaad

Antipasti Vicino di Casa 12.5
Plank met diverse vleeswaren, kazen, noten en olijven

Broodnodig 4.5
Verschillend brood met dips

HOOFDGERECHTEN

Rundersteak* 18
Twee malse stukken rundvlees met pepersaus

Surf & Turf 19
Zalm en diamanthaas met truffel risotto en morilles jus

Buuf Burger* Single 14 / Double 17
Runderburger, truffelmayonaise, chedder, sla, rode uiencompote en tomaat

Buuf Burger* Single 14
Runderburger, truffelmayonaise, chedder, sla, rode uiencompote en tomaat

Buuf Burger* Double 17
Runderburger, truffelmayonaise, chedder, sla, rode uiencompote en tomaat

Slipt-lekker-over-de-tong* 17
Gebakken sliptong met citroenboter en remouladesaus

Kipsaté* 16
Gemarineerde kipsaté met satésaus en knapperig gebakken uitjes

Ravioli 16
Ravioli met een vulling van spinazie en ricotta met wittewijnsaus en zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas

Vega Ballen 16
Risotto met truffel en parmezaan, vegetarische bitterballen en een wittewijnsaus

*Gerechten worden geserveerd met friet en een wisselende groentegarnituur

POKE BOWL

Radijs, avocado, wortel, edamame en sushirijst

Tonijn 14

Beef 14

Mango (vega) 14

NAGERECHTEN

Huisgemaakte Tompoes 8
Bladerdeeg lagen met een crème van mango, bessen en een glazuur van bloedsinaasappel

Crème Brûlée 6
Met kaneel-ijs, basterdsuiker en vanillesaus

Doe er maar een aardbei 7
Lava cake met verse aardbeien en karamelsaus

Citroen7
Luchtige merengue met frisse citroensmaak, citroen-ijs en een tiramisu van Limoncello

Zoete Flammkuchen 7
Flammkuchen bodem bedekt met vanille crème fraîche, gekarameliseerde perzik en rood fruit

VOOR DE KINDEREN

Kleintje Tomatensoep 3
Heerlijke kleine romige tomatensoep

Kip, Patat en Appelmoes 7
Kipnuggets met friet en appelmoes

Kroket met Friet en Mayonaise 7
Bourgondische kroket met friet en mayonaise

Kinder Biefstuk 8
Biefstuk met friet en mayonaise

Kinderijs 5
Vanille-ijs met slagroom en chocolade

BORREL & BITES

Skinny Dippers 
6
Geroosterde focaccia repen met een kruidenrub en huisgemaakte aioli 

Broodnodig 4.5
Diverse soorten brood met dips

Nacho’s 10
Uit de oven met lente-ui, tomaat jalapeño’s, gesmolten cheddar kaas geserveerd met zure room en guacamole

OPTIE: Pulled chicken +3

Crunchy Chicken 10
Krokant gefrituurde kippendijen met een chilimayonaise dip, 6 stuks

Antipasti Vicino di Casa 12.5
Plank met diverse vleeswaren, kazen, noten en olijven

Bourgondische Bitterballen 8
Van Kroketterij de Bourgondiër met speciaal geselecteerd rundvlees, 6 stuks

Borrelgarnituur8
Combinatie van verschillende gefrituurde snacks, 8 stuks



 

 

BIEREN

PILS

Heineken pils 0.25l (5%) 2.4

Heineken pils 0.5l (5%) 4.6

WEISSBIER

Paulaner Hefe 0.5l (5,5%) 5

FRUITBIEREN

Mort Subite Kriek (4%) 3.5

Liefmans Fruitesse (3,8%) 3.5

CIDER

Apple Bandit Classic (4,5%) 3.5

Blind Pig Honey (5,5%) 3.5

IPA

Lagunitas (6,2%) 5

BLOND

Affligem (6,7%) 4

Cornet (8,5%) 5.5

DUBBEL

Affligem (6,8%) 4

Brugse Zot (7,5%) 5

TRIPEL

Affligem (9,0%) 4

Gouden Carolus (9,0%) 5

Westmalle (9,5%) 5

STRONG DARK ALE

Gouden Carolus Classic (8,5%) 5

AMBER

De Koninck (5,2%) 4.5

ALCOHOLVRIJ

Heineken 0.0% 2.8

Amstel Radler 0.0% 2.8

Affligem Blond 0.0% 2.8

Brand Weizen 0.0% 2.8

OVERIG

Amstel Radler (2,0%) 2.8

Desperados (5,9%) 4

BLAUWE KNOOP

Jongker Fris IPA (6,0%) 4

Bennie Blond (7,9%) 4

Dame Quadrupel (9,0%) 4

Kast Ale Barley Wine (11,0%) 4

WIJNEN

ZOET

Kronenland 3.5
Duitsland Aromatische, fruitige witte wijn uit Duitsland met een veelzijdig karakter. Smaakvol en sappig

WIT

Chloé Blanc 4
Frankrijk Een sappige, aromatische wijn met delicate bloemige en fruitige tonen en een frisse afdronk

Cuatro Rayas Verdejo, BIO  4

Spanje – Briljante, mooie gele kleur met groene tint. Vol frisse aroma’s van de Verdejo-druif. Verassend lang van afdronk

Urmeneta Chardonnay 4.5
Chili – Intense Chardonnay met aroma’s van perzik, tropisch fruit en een hint van banaan die perfect samensmelten met de rijke geur van vanille

Rosé

Chloé Rosé 4
Frankrijk Deze prachtige zalmroze rosé is verrassend vol en zacht van smaak

Rood

Chloé Rouge 4
Frankrijk Rijke, zachte blend van grenache, carignan en syrah, afkomstig uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Vol en soepel van smaak, met sappig rijp rood en zwart fruit, zachte tannines en een lange afdronk

El Molino Merlot Malbec 4.5

Argentinië  Soepele, fruitige rode wijn van een blend van Merlot en malbec. Boordevol zongerijpte zwarte kersen, bessen en verse frambozen

PORT

Kopke port Ruby 3.5

Kopke port White 3.5

Kopke port Colheita 1998 6.5

WARME DRANKEN

HEET WATER

Diverse thee 2.4

Versemuntthee met honing 3.5

Versegember-/citroenthee 3.5

KOFFIE

Espresso 2.4

Dubbele espresso 3.5

Koffie 2.4

WARME MELK*

Cappuccino 2.6

Koffie verkeerd 3.5

Latte macchiato 3.5

Karamel latte macchiato 4
met slagroom

*Ook met lactosevrije sojamelk verkrijgbaar +0.50

CHOCOLADE

Warme Chocomel 3.5

DECAFÉ

Decafé koffie 2.5

Decafé cappuccino 2.8

SPECIALE KOFFIE

Irish coffee 6
met Jameson whiskey

Italian coffee 6
met Amaretto

Spanish coffee 6
met Tia Maria

KOUDE DRANKEN

FRISDRANKEN

Pepsi cola 2.4

Pepsi MAX 2.4

Lipton Ice Tea Sparkling 2.4

Lipton Ice Tea Green 2.4

Sourcy rood 2.4

Sourcy blauw 2.4

Sisi 2.4

Rivella 2.4

7UP 2.4

Royal Club Bitter lemon 2.4

Royal Club Cassis 2.4

Royal Club Tonic2.4

Royal Club Appelsap2.4

Russel & Co Ginger Ale 4

Russel & Co Tonic Water4

VERSE SAPPEN

Verse jus klein 25cl 3

Verse jus normaal 40cl 4.5

ZUIVEL (VERVANGER)

Chocomel 2.4

Fristi 2.4

Melk klein 25cl 2.4

Melk normaal 40cl 4

Sojamelk 3

GEDESTILLEERD

RUM

Bacardí Carta Blanca 3.5

Bacardí Razz 3.5

Cachaca 4

WODKA/VODKA

Smirnoff 3.5

Absolut 3.5

GIN

Gordon’s 3.5

Hendrick’s 4.5

Sir Edmond 5

WHISKEY/WHISKY

Jameson 3.5

Jack Daniels 4

Glenfiddich 12 Years 5

LIKEUREN

Licor 43  3.5

Tia Maria 3.5

Disaronno 3.5

Baileys 3.5

Cointreau 3.5

Kahlúa 3.5

COCKTAILS

Mojito 6.5
Bacardí Carta Blanca, limoen, suikerwater, munt, Sourcy rood

Espresso Martini 6.5
Espresso shot, suikerwater, Absolute vodka en Kahluá

Caipirinha 6.5
Cachaca, suikersiroop, limoen

43 Sour 6
Licor 43, citroensap en eiwit

G & T

Gordon 6
Gordon’s gin, royal club tonic, limoen

Hendrick 7
Hendrick’s gin, royal club tonic, komkommer

Edmond 8.5
Sir Edmond gin, Russel & Co Tonic Water, lavendel en tijm